GLACE AU LAIT DE BREBIS FAÇON “AMARENA” faible en lactose, avec ou sans sucre, avec ou sans œuf
Régalez-vous et faites un petit saut en Italie avec cette délicieuse Glace au lait de brebis façon « Amarena » fable en lactose, avec ou sans sucre, avec ou sans œuf. La véritable glace Amarena est un régal pour le papilles....
RISOTTO AUX ASPERGES VERTES sans lactose
Régalez-vous avec ce « Risotto aux asperges faible en lactose ou sans lactose » toujours très apprécié. Je vous propose 3 façons différentes de le cuisiner, la cuisson dans une poêle traditionnelle à l’italienne, la...
MASCARPONE MAISON À LA VAPEUR DOUCE sans lactose
J’en avais un peu assez de ne pas trouver du Mascarpone lorsque j’en avais besoin, alors vous pensez bien pendant le confinement c’est un peu plus compliqué. C’est la recette du Ghee de Marion KAPLAN fait...
CAKE SALÉ À LA MOZZARELLA ET AUX TOMATES SÉCHÉES sans gluten ni lactose
Merci à Manon P. pour ce partage de recette. La recette d’origine est « normale » donc sans « sans ». J’ai donc réactualisé cette recette de Cake salé à la mozzarella et aux tomates séchées sans gluten, faible...
RISOTTO AUX CŒURS D’ARTICHAUTS ET À LA COURGE sans lait ni lactose
Ce mélange, courge artichauts paraît surprenant, et j’ai hésité avant de réaliser cette recette de Risotto aux cœurs d’ artichauts et à la courge sans lait ou sans lactose, mais comme cela correspondait à ce...
CRÈME BUDWIG sans lactose ni lait
Petit-déjeuner santé par excellence, la crème Budwig a été mise à l’honneur par la Doctoresse KOUSMINE, qui a en partie inspiré les travaux du Docteur SEIGNALET. Sa constitution étudiée vous permettra non seulement...
SALADE DE RIZ QUINOA ROUGE AU POULET sans gluten ni lactose
Salade de riz quinoa rouge au poulet sans gluten, faible ou sans lactose Une idée de salade très colorée et appétissante. Complète, cette “Salade de riz quinoa rouge au poulet sans gluten, faible ou sans...
GRATIN DE CARDONS sans gluten ni lactose
Ce “Gratin de cardons sans gluten, faible ou sans lactose” est très facile et rapide à réaliser si vous utilisez des cardons en bocaux. Il accompagne, viande, gibier et est souvent réaliser pour les repas...
COMPOTE DE FRUITS SECS ET FAISSELLE DE CHÈVRE faible en lactose, sans sucre ajouté
Régalez-vous avec ce dessert original et gourmand de ‘Compote de fruits secs et faisselle de chèvre faible en lactose”.Les raisins secs luttent contre l’ostéoporose grâce à leur teneur en bore, un oligo-élément qui...
VERRINES DE TOMATES ET MOZZARELLA DI BUFALA faible en lactose ou sans lactose
Une version originale de la tomates mozzarella en verrine, avec ou sans lait. A déguster entre amis en apéritif dinatoire ou tout simplement en entrée. Préparation: 10 mn Sans cuisson pour 4 verres 4 tomates Bio 1 grosse...
VELOUTÉ DE PETITS POIS sans lactose
Ce Velouté de petits pois sans lactose est très rapide et facile à réaliser en dernière minute pour petits et grands. Le petit pois est un féculent riche en anti oxydants, protéines et fibres alimentaires. Préparation:...
GRATIN D’AUBERGINES faible en lactose ou sans lait
Ce “Gratin d’aubergines faible en lactose ou sans lait” est très complet et donc à réaliser en plat principal. Choisissez des aubergines de saison, si possible bio et de proximité. La cuisson à la vapeur douce...
MAGRET DE CANARD SAUCE BALSAMIQUE ET SON FLAN DE CÉLERI RAVE sans lactose
Cette recette de “Magret de canard sauce balsamique et son flan de céleri-rave sans lactose” est à réaliser pour un dîner ou un déjeuner entre amis ou en famille, pour intolérants ou non intolérants, tout le monde...
TOMATES MOZZARELLA MA VERSION sans lactose
Cette assiette de Tomates mozzarella ma version est une de mes toutes premières recettes. Je balbutias su mon clavier un blog, sans savoir si cela allait marcher. Mon fils devant quitter la maison cela lui permettait de...
PESTO sans lactose
Facile et rapide à réaliser, vous régalerez toujours vos convives avec cette recette de Pesto faible en lactose. À tartiner sur du pain sans gluten, pour réaliser des pâtes au Pesto sans gluten ou à ajouter dans des tartes ou...
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