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recettes sans gluten

Bœuf Bourguignon sans gluten

 

Découvrez cette recette de Bœuf Bourguignon sans gluten, facile et rapide à réaliser page 129 du livre LA TABLE DES INTOLÉRANTS.  Vous pouvez améliorer cette recette en ajoutant 1 clou de girofle, 2 baies de genièvre, 300 g de fond de veau maison. La recette est volontairement sans champignons. Dans ce livre, véritable guide, vous trouverez également des astuces et des conseils pour mieux gérer au quotidien les intolérances alimentaires et adopter les bons réflexes. Une thématique sur le sujet, rédigée par le Dr Grégoire COZON, immunologiste à Lyon et maître conférencier complète cet ouvrage.

 

 

 
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Dédicacer son livre à Anne-Sophie PIC, moment d’émotion face à la Cheffe la plus étoilée.

 
Un aperçu en images de quelques recettes du livre La table des intolérants

Toutes les photos ont été réalisées par moi-même, sans aucun trucage.

 

Bonne lecture et bonnes recettes

à vous tous!

 
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