Galette des rois à la frangipane sans gluten, sans lactose, avec ou sans sucre, avec ou sans œuf

 


Afin de préparer l’Épiphanie, fête chrétienne qui ce célèbre le 6 janvier, je vous propose cette recette de Galette des rois sans gluten, sans lactose avec ou sans sucre, avec ou sans œuf que vous trouverez page 158 et 159 du livre La table des intolérants paru aux éditions jouvence ainsi que des astuces et des conseils pour mieux gérer au quotidien les intolérances alimentaires et adopter les bons réflexes. Une thématique sur le sujet, rédigée par le Dr Grégoire COZON complète cet ouvrage.

Pour une recette ultra rapide, je vous conseille la recette de Crème frangipane sans gluten, sans lait, avec ou sans sucre, avec œuf et 2 pâtes feuilletées sans gluten, faible en lactose, sans œuf achetées toutes prêtes dans les magasins bio. Pour une galette des rois originale et plus légère, je vous conseille en remplacement de la traditionnelle crème frangipane, la Crème citron au beurre végétal sans gluten, sans lait, sans sucre. l’Épiphanie célèbre la naissance de Jésus et la visite des rois mages venus lui rendre hommage. À cette occasion, la coutume est de partager une galette des rois, contenant une fève. Celui qui trouve la fève dans sa part de galette est le roi. Une année, j’ai réalisé deux galettes des rois, une pour nous, sans gluten, sans lactose pour réaliser la pâte feuilletée, avec de la crème d’amande pour la frangipane, sans sucre, et une autre « normale », pour mes invités. Et bien, savez-vous laquelle a remporté le plus de succès? Celle réalisée pour les intolérants, pas banal! et toujours plus digeste comme d’habitude.

 

Découvrez un extrait et quelques recettes en images
 

 

Commandez votre exemplaire chez l’éditeur

Commandez votre exemplaire sur Amazon

 

Livre de recettes gourmandes pour personnes intolérantes

+ de 100 recettes gourmandes sans gluten, lactose ou lait, sucre, levure, œuf et de nombreuses astuces pour gérer au quotidien les intolérances alimentaires

Pour une recette ultra rapide, je vous conseille la Crème frangipane sans gluten, sans lait, avec ou sans sucre, avec œuf et 2 pâtes feuilletées sans gluten, faible en lactose, sans œuf achetées toutes prêtes dans les magasins bio. Pour une galette des rois originale et plus légère, je vous conseille en remplacement de la traditionnelle crème frangipane, la Crème citron au beurre végétal sans gluten, sans lait, sans sucre. l’Épiphanie célèbre la naissance de Jésus et la visite des rois mages venus lui rendre hommage. À cette occasion, la coutume est de partager une galette des rois, contenant une fève. Celui qui trouve la fève dans sa part de galette est le roi. Une année, j’ai réalisé deux galettes des rois, une pour nous, sans gluten, sans lactose pour réaliser la pâte feuilletée, avec de la crème d’amande pour la frangipane, sans sucre, et une autre « normale », pour mes invités. Et bien, savez-vous laquelle a remporté le plus de succès? Celle réalisée pour les intolérants, pas banal! et toujours plus digeste comme d’habitude.

 

 

Découvrez un extrait et quelques recettes en images
 

 

Commandez votre exemplaire chez l’éditeur

Commandez votre exemplaire sur Amazon

 

Livre de recettes gourmandes pour personnes intolérantes

+ de 100 recettes gourmandes sans gluten, lactose ou lait, sucre, levure, œuf et de nombreuses astuces pour gérer au quotidien les intolérances alimentaires

 
 

 

 
 
 
%d blogueurs aiment cette page :