Cette mousse est semblable à la version des célèbres Maronsui’s que l’on trouve dans le commerce, mais sans conservateurs et avec des ingrédients que vous pouvez contrôler. La châtaigne est énergétique car elle contient du fer, du potassium,  du magnésium, du manganèse et du cuivre. Je vous propose ma dernière version revisitée sans gluten, lait, avec ou sans sucre, sans levure, avec ou sans sans œufs que vous trouverez page 142 du Livre « LA TABLE DES INTOLÉRANTS » ainsi que des astuces et des conseils pour gérer facilement au quotidien les intolérances alimentaires. 
 

 

Découvrez un extrait du livre et quelques recettes en photos sur le livre « La table des intolérants »

 

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Livre de recettes gourmandes pour personnes intolérantes

+ de 100 recettes gourmandes sans gluten, lactose ou lait, sucre, levure, œuf et de nombreuses astuces pour gérer au quotidien les intolérances alimentaires

 

 
 
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