recette entrée au saumon et à l'avocat

Tartare de saumon et d’avocats avec levure


Vous régalerez vos proches ou vos convives avec cette recette de ” Tartare de saumon et d’avocat avec levure”. Demandez au poissonnier de découper le saumon de préférence Label rouge d’Écosse, en tartare. Découvrez la recette page 90 du livre “LA TABLE DES INTOLÉRANTS”, quels aliments contiennent des levures, des astuces et des conseils pour mieux gérer au quotidien les intolérances alimentaires, et adopter les bons réflexes. Une thématique sur le sujet, rédigée par le Dr Grégoire COZON complète cet ouvrage.

NB: Dans le livre, un erreur s’est glissée dans l’intitulé de la recette. La recette se réalise avec du saumon frais. L’intitulé est “Tartare de saumon et d’avocat”.

 

 

 
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Un aperçu en images de quelques recettes du livre La table des intolérants

Toutes les photos ont été réalisées par moi-même, sans aucun trucage.

 

Bonne lecture et bonnes recettes

à vous tous!

 

 
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