recettes pour allergies et intolérances alimentaires

Jus de pommes au gingembre sans sucre


Un Jus de pommes au gingembre sans sucre maison pour profitez de ces bienfaits. « Une pomme par jour éloigner le médecin » c’est ce que prétend un proverbe anglais. La pomme ralentit le vieillissement prématuré. Ses pigments naturels, les anthocyanines, ont une action antioxydante, et protégeraient des cancers, feraient baisser le taux de cholestérol LDL et éviteraient la formation de caillots sanguins. Quant au glutathion qu’elle contient, il aurait une action anti cancéreuse et accroîtrait nos défenses contre les infections.

Préparation: 10 mn

 

Facile

Pour 500 ml de jus frais

 

  • 6 à 8 pommes bio de taille moyenne
  • 1 dés de gingembre frais

 

Épluchez et coupez les pommes en morceaux. Épluchez le gingembre. Mettez en route l’extracteur et insérez les morceaux au fur à mesure. Une fois le jus obtenu il est toujours conseillé de le filtrer avec un filtre.Servez aussitôt ou conservez dans une bouteille hermétiquement fermée. À consommer le jour même.

 

Astuces
  • Ajoutez 15 gouttes d’extrait de pépins de pamplemousse si vous voulez conserver le jus jusqu’au lendemain sans que les levures se développent.
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