recette au robot cuiseur, recette pour intolérances et allergies au sucre

Confiture de myrtilles “maison” au robot cuiseur sans sucre

Ne vous privez pas de cette délicieuse “confiture de myrtilles réalisée en 30 mn à l’aide d’un robot cuiseur. Les myrtilles sont reconnues pour être excellentes pour notre santé visuelle.

 

Préparation:  5  mn
Cuisson:  30  mn

 

Pour 500 g de confiture
Facile

Les courses
  • 500 g de myrtilles sauvages bio
  • 150 g de raisins secs
  • 1 càc de stevia en poudre
  • 1 càc d’agar-agar
  • 1 filet de de jus de citron bio

Pour réaliser cette confiture aux myrtilles sans sucre suivre les étapes suivantes

 

Étape 1

Rincez et égouttez les myrtilles. Versez dans le bol en ajoutant les raisins secs, la stevia en poudre et le filet de jus de citron. Réglez 25mn/Vitesse 2-3.

Étape 2

Ajoutez l’agar-agar  et réglez 5 mn/Vitesse 2. Réglez 1 mn à la vitesse la plus puissante pour obtenir un mélange homogène.

 

Étape 3

Stérilisez le ou les pots de confiture, remplissez de confiture et fermez aussitôt.

Astuce
  • Vous pouvez utiliser des myrtilles congelées en les décongelant bien à l’avance afin qu’elles ne rendent pas d’eau pendant la cuisson.
  • Vous pouvez ajouter 80 g de miel d’acacia lorsque la confiture est tiède.

 

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