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Apprenez à cuisiner sans allergènes avec gourmandise

LA TABLE DES INTOLÉRANTS

Pour un mode de vie sain sans Gluten, Lait, Lactose, Sucre, Levure et Œuf

 

Bienvenue sur La Table des Intolérants ! Nous vous proposons des recettes variées et savoureuses pour tous les repas, du petit-déjeuner aux desserts, en passant par les plats principaux et les collations. Découvrez des conseils pratiques pour cuisiner sans gluten, sans lait, sans lactose, sans sucre, sans levure et œuf. Que vous soyez intolérant, allergique ou simplement à la recherche d’une alimentation plus saine, vous trouverez ici plus de 600 recettes faciles et délicieuses modulables en fonction de vos besoins spécifiques.
 
Notre mission est de vous aider à adopter un mode de vie sain et sans allergènes. Soutenus par le Dr. Grégoire COZON, immunologiste et spécialiste de la fatigue, nous vous offrons des recettes fiables et des conseils pour une alimentation équilibrée sans compromis sur le goût. Parcourez nos recettes et n’hésitez pas à nous contacter pour plus de conseils. Partagez vos expériences et vos suggestions dans les commentaires.
sans gluten sans lait sans sucre sans œuf

+ DE 600 RECETTES 

sans gluten
sans lait, sans lactose
sans sucre, sans levure
sans œuf
 
Cuisiner avec des allergies ou intolérances
pour le quotidien et les occasions spéciales,
modulables en
fonction de vos besoins,
avec ou sans Thermomix
sans gluten sans lait sans sucre sans levure sans oeuf
 

CONSEILS HYGIÉNO-ALIMENTAIRES

Ces conseils sont recommandés par
 le Dr Grégoire COZON,
qui soutient ce blog
 
Depuis + de 30 ans il améliore 
le quotidien de ses patients atteints
de maladies chroniques.
Les recettes sont élaborées
en suivant ses règles indispensables
pour un mieux être
physique et mental
sans gluten sans lactose sans sucre sans levure
 

ARTICLES & INTERVIEWS  

Quel est l'impact de l'alimentation sur notre santé avec
Grégoire Cozon,
Denis Riché et Anthony Fardet
 
Allergies, intolérances alimentaires,
candidose, Covid long, fibromyalgie,
maladies auto-immunes, neurologiques,
dégénératives, SFC, SII, SIBO,
dysbiose et maladies chroniques 
 
sans gluten sans lait sans sucre sans levure sans oeuf

 

NOS LIVRES

Le Dr Grégoire COZON et
Virginie MARTIN
ont concoctés pour vous
un livre de recettes, de conseils et astuces pratiques
LA TABLE DES INTOLÉRANTS
 
Le Dr Grégoire COZON, immunologue,
a publié STOP À LA FATIGUE
pour accompagner
ses patients et les personnes en errance médicale
2 livres qui sont de véritables guides

NOS SUGGESTIONS POUR L’ÉTÉ

 

NOS SUGGESTIONS POUR L’ÉTÉ

 

 

 

NOS TARTES SALÉES EN ACCOMPAGNEMENT D’UNE SALADE

Découvrez nos délicieuses recettes de tartes salées parfaites

pour un repas équilibré avec une salade

 
 

 

NOS TARTES SALÉES

 

NOS GLACES ET SORBETS MAISON POUR L’ÉTÉ

Rafraîchissez vous avec nos recettes de glaces et sorbets maison,

idéales pour les journées chaudes d’été

 
 

 

NOS GLACES ET SORBETS MAISON

Je veux cuisiner…

MA BIO
Passionnée de cuisine et diagnostiquée intolérante ainsi que mes enfants, j’ai réactualisé mes recettes courantes car j’aime partager un bon repas en famille et entre amis. Devenir intolérante, ne devait pas signifier se priver de cuisiner, bien au contraire car le “fait maison” permet de contrôler les allergènes. Les aliments ultra transformés consommés de temps à autres ont déserté mes placards et mon frigo. L’alimentation sans gluten, ni lait ni lactose ni sucre ni levure ni œuf impacte notre vie sociale par l’exclusion et la frustration. Pour éviter de faire vivre cela à mes enfants, très vite j’ai concocté les recettes que je vous propose afin que nous retrouvions tous, le plaisir de recevoir, amis, collègues et famille.  Chaque recette est exécutée autant de fois qu’il est nécessaire pour qu’elle s’approche le plus près possible de son goût initial.  L’opportunité d’écrire un livre avec l’aimable collaboration du Dr Grégoire COZON, immunologiste, m’a été proposé par les Éditions JOUVENCE, dans lequel j’ai mis toute mon énergie, ma passion et mon expérience afin que ce changement alimentaire vous soit facilité et que vous trouviez rapidement vos nouveaux repaires.  Objectif atteint au vu des avis très favorables déposés sur le net concernant ce livre qui porte le même nom que ce blog “La Table des Intolérants”. Je vous accompagne aussi individuellement par la mise en place de coaching au travers d’ateliers culinaires parents/enfants et adultes.  J’espère que vous trouverez votre bonheur
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