+ de 600 recettes sans gluten, sans lactose, sans lait, sans sucre, sans levure et sans œuf ou anti Candida Albicans
avec ou sans THERMOMIX ou autres robots de cuisine multifonction
Toutes les recettes sont sans gluten puis modulables en fonction de vos besoins pour une cuisine sans lait ou sans lactose, sans sucre, sans levure, sans œuf ou anti-Candida Albicans. En bonus, vous trouverez des conseils hygiéno alimentaires mais aussi des interviews de spécialistes, des articles sur le Candida Albicans, la candidose, l’acidose, la fatigue chronique, les maladies cœliaques, neurologiques, dégénératives et sur le syndrome du colon irritable pour vous aider à comprendre comment de mauvaises habitudes alimentaires, notre environnement, le stress, les médicaments impactent notre santé en déséquilibrant notre microbiote. Ce blog est soutenu par le Docteur Grégoire Cozon, médecin immunologue à Lyon, qui depuis plus de trente ans donne des conseils hygiéno-alimentaires qui améliorent le quotidien de ses patients atteints de maladies chroniques.
« Que ton aliment soit ton médicament » Hippocrate.
LES DERNIÈRES RECETTES
CHAUSSON AUX POMMES GÉANT sans gluten ni lait ni lactose ni sucre ajouté
GRATIN DE LÉGUMES D’HIVER sans gluten ni lait ni lactose
CALENDRIER 2022 avec Tableau & équivalences en cuisine, farines sans gluten
GALETTE DES ROIS EXPRESS AUX POMMES sans gluten ni lait ni lactose ni sucre ajouté ni œuf
VOL AU VENT AUX ESCARGOTS sans gluten ni lait ni lactose ni levure
AVOCAT CREVETTE SAUCE COCKTAIL sans gluten ni sucre ajouté ni additifs
LAIT DE POULE sans gluten ni lactose ni sucre ajouté, avec ou sans œuf
SOUPE DE MOULES BOUCHOT sans gluten ni lactose, avec ou sans oeuf
SOUPE À L’OIGNON sans gluten ni lactose
SAUMON FUMÉ EN SOLEIL FEUILLETÉ sans gluten ni lait ni lactose ni œuf
BÛCHE GLACÉE TIRAMISU sans gluten ni lactose, avec ou sans sucre
CAKE DE NOËL sans gluten ni lait ni sucre ni levure, avec ou sans œuf
CONFÉRENCE, WEBINAIR & PRESSE
LE QUOTIDIEN DU PATIENT – Nous donne son avis sur le LIVRE LA TABLE DES INTOLÉRANTS
Le QUOTIDIEN DU PATIENT dont le slogan est "S’intéresser aux problèmes du quotidien des patients !" est un site incontournable de la santé mais aussi de l'alimentation pour tous les âges. Afin de se faire un avis éclairé sur le livre LA TABLE DES INTOLÉRANTS paru aux Éditions JOUVENCE, la...
DOSSIER SUR LA FATIGUE et INTERVIEW du Dr Grégoire COZON
La revue SANTÉ MAGAZINE dans son numéro du mois de novembre 2021 consacre un dossier complet sur la fatigue. Plusieurs spécialistes sont interviewés dont le Dr Grégoire COZON, immunologiste, spécialiste de la fatigue et auteur du livre STOP À LA FATIGUE, mieux la comprendre pour vivre mieux au...
SYNDROME DE FATIGUE CHRONIQUE : il touche les patients Covid
Plusieurs mois après avoir été atteints par le coronavirus, certains malades restent épuisés. Une réaction post-infection qui s'installe et nécessite absolument de se ménager. Les symptômes ressemblent beaucoup à ceux du syndrome de fatigue chronique. Pour le Dr Grégoire COZON, une infection...
FIBROMYALGIE, LA DOULEUR INVISIBLE – Établir un diagnostic par le Dr Grégoire COZON
Dans cette vidéo, le Dr Grégoire COZON, immunologiste à l'hôpital Édouard Herriot de LYON et Maître de conférence nous explique comment il établi un diagnostic auprès de ses patients en les écoutant puisque aucun signe biologique permet de détecter cette maladie.
WEBINAIRE du Dr GRÉGOIRE COZON sur LA FATIGUE CHRONIQUE à l’occasion de la sortie de son livre- STOP À LA FATIGUE –
Conférence du 6 février 2021 pour l'ASFC (association française du syndrome de fatigue chronique) du Dr Grégoire Cozon, immunologiste à l'hôpital Herriot à Lyon, à l'occasion de la sortie de son livre STOP à la fatigue, mieux la comprendre pour mieux vivre au quotidien...
CONFÉRENCE SUR MIEUX-VIVRE LES ALLERGIES ET LES INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES à l’occasion de la sortie du livre de recettes La Table des Intolérants
Conférence du 25 mai 2019 " Comment mieux-vivre au quotidien les intolérances et les allergies alimentaires" autour du livre "La table des intolérants" paru aux Éditions Jouvence avec la présence exceptionnelle du Dr G. COZON, immunologiste, qui m'a...
LES MALADIES INVISIBLES – Dr Grégoire COZON
Les maladies invisibles, comment les diagnostiquer et les soigner? - L' intervention du Dr Grégoire Cozon La vidéo complète du débat organisé autour des maladies invisibles à l'Université Lyon 1
CONSULTANTE & COURS DE CUISINE EN LIGNE pour allergies et intolérances alimentaires
Le livre, véritable guide
LE LIVRE du Dr COZON
Passionnée de cuisine j’ai réactualisé mes recettes car j’aime partager un bon repas en famille et entre amis. L’alimentation sans gluten, sans lait ou lactose, sans sucre, sans levure et sans œuf impacte notre vie sociale par l’exclusion et la frustration. Grâce aux recettes que je vous propose vous retrouverez le plaisir de recevoir vos amis, vos collègues et votre famille. Toutes mes recettes “sans” sont inspirées puis validées par des goutteurs très exigeants, mes enfants. Un livre est paru dans lequel j’ai mis toute mon énergie, ma passion et mon expérience. Bientôt, je vous accompagnerais individuellement par la mise en place de coaching au travers d’ateliers culinaires parents/enfants et adultes. J’espère que vous trouverez votre bonheur ♥
Partenariat
Association pour enfants hospitalisés
