Le plus grand choix de recettes sans
gluten, ni lait, ni lactose ni sucre, ni levure, ni œuf
mais aussi des articles, interviews, conférences, webinaires et articles de presse pour mieux vous informer
Les dernières recettes de saison
+ de 600 recettes sans gluten, sans lactose, sans lait, sans sucre, sans levure et sans œuf ou anti Candida Albicans
avec ou sans THERMOMIX ou autres robots de cuisine multifonction
Toutes les recettes sont sans gluten puis modulables en fonction de vos besoins pour une cuisine sans lait ou sans lactose, sans sucre, sans levure, sans œuf ou anti-Candida Albicans. En bonus, vous trouverez des conseils hygiéno alimentaires mais aussi des interviews de spécialistes, des articles sur le Candida Albicans, la candidose, l’acidose, la fatigue chronique, les maladies cœliaques, neurologiques, dégénératives et sur le syndrome du colon irritable pour vous aider à comprendre comment de mauvaises habitudes alimentaires, notre environnement, le stress, les médicaments impactent notre santé en déséquilibrant notre microbiote. Ce blog est soutenu par le Docteur Grégoire Cozon, médecin immunologue à Lyon, qui depuis plus de trente ans donne des conseils hygiéno-alimentaires qui améliorent le quotidien de ses patients atteints de maladies chroniques.
« Que ton aliment soit ton médicament » Hippocrate.
Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas
Régalez vos convives même en suivant un régime « sans »
ils n’y verront que du feu !
LES DERNIÈRES RECETTES DE SAISON
TARTE AUX POIRES ET RAISINS SECS sans gluten, sans lait ou sans lactose, sans sucre, avec ou sans œuf
VOL AU VENT AUX ESCARGOTS sans gluten ni lait ni lactose ni levure
TARTE FINE AUX POMMES sans gluten ni lait ni lactose ni sucre ajouté ni œuf
SAUCE BÉCHAMEL au THERMOMIX sans farine ni fécule ni lait
ÉPAULE D’AGNEAU CONFITE (7heures) sans farine ni gluten
TARTE VEGAN CHOCOLAT ORANGE sans gluten ni lait ni sucre ajouté
SOUPE DE POULET sans gluten ni additifs
CROQUETTES DE COURGETTES ET TZATZIKI sans gluten ni lactose avec ou sans oeuf
ABONNEZ-VOUS au Groupe Facebook VIVRE MIEUX sans gluten ni lait ni lactose ni sucre ni levure ni œuf
MOULES À L’ITALIENNE sans lait
AUBERGINES FARCIES avec viande ou végétariennes, sans gluten, sans lactose
QUICHE AUX COURGETTES sans gluten ni lactose
CONFÉRENCE, WEBINAIRE & PRESSE
Syndrome post-infectieux, Syndrome post-covid, Encéphalopathie myalgique, (EM) Syndrome de fatigue chronique (SFC) par Alain TRAUTMANN & Dr Grégoire COZON
Cette table ronde, très instructive, nous démontre par l'intervention d'un médecin immunologue, le Dr Grégoire COZON, d'un chercheur émérite au CNRS, Alain TRAUTMANN et du témoignage de Céline comment une infection virale peut déclencher des syndromes post infectieux (post viraux) et syndrome de...
POUR LUTTER CONTRE LE COVID le Dr COZON nous donne quelques conseils.
Le Docteur Grégoire Cozon, spécialiste de la fatigue chronique et des maladies chroniques modernes, nous donne dans cet article quelques conseils pour se défendre et s'armer contre le Covid en boostant notre système immunitaire. Dans cet article paru sur LE JOURNAL DES FEMMES SANTÉ, il passe en...
MERCOTTE parle du Livre et du blog La Table des Intolérants
Vous l'ignorez peut être mais notre célèbre MERCOTTE anime une émission de radio le dimanche matin sur France Bleue, le Mag de MERCOTTE. Elle fait découvrir dans cette émission, ces coups de cœur, chefs, restaurants, événements gastronomiques, livres, recettes et tout ce qui fait le buzz...
LE QUOTIDIEN DU PATIENT – Nous donne son avis sur le LIVRE LA TABLE DES INTOLÉRANTS
Le QUOTIDIEN DU PATIENT dont le slogan est "S’intéresser aux problèmes du quotidien des patients !" est un site incontournable de la santé mais aussi de l'alimentation pour tous les âges. Afin de se faire un avis éclairé sur le livre LA TABLE DES INTOLÉRANTS paru aux Éditions JOUVENCE, la...
DOSSIER SUR LA FATIGUE et INTERVIEW du Dr Grégoire COZON
La revue SANTÉ MAGAZINE dans son numéro du mois de novembre 2021 consacre un dossier complet sur la fatigue. Plusieurs spécialistes sont interviewés dont le Dr Grégoire COZON, immunologiste, spécialiste de la fatigue et auteur du livre STOP À LA FATIGUE, mieux la comprendre pour vivre mieux au...
SYNDROME DE FATIGUE CHRONIQUE : il touche les patients Covid
Plusieurs mois après avoir été atteints par le coronavirus, certains malades restent épuisés. Une réaction post-infection qui s'installe et nécessite absolument de se ménager. Les symptômes ressemblent beaucoup à ceux du syndrome de fatigue chronique. Pour le Dr Grégoire COZON, une infection...
FIBROMYALGIE, LA DOULEUR INVISIBLE – Établir un diagnostic par le Dr Grégoire COZON
Dans cette vidéo, le Dr Grégoire COZON, immunologiste à l'hôpital Édouard Herriot de LYON et Maître de conférence nous explique comment il établi un diagnostic auprès de ses patients en les écoutant puisque aucun signe biologique permet de détecter cette maladie.
WEBINAIRE du Dr GRÉGOIRE COZON sur LA FATIGUE CHRONIQUE à l’occasion de la sortie de son livre- STOP À LA FATIGUE –
Conférence du 6 février 2021 pour l'ASFC (association française du syndrome de fatigue chronique) du Dr Grégoire Cozon, immunologiste à l'hôpital Herriot à Lyon, à l'occasion de la sortie de son livre STOP à la fatigue, mieux la comprendre pour mieux vivre au quotidien...
COURS DE CUISINE EN LIGNE
Je me renseigne
Le livre, véritable guide
BIENTÔT
LE LIVRE du Dr COZON
Passionnée de cuisine j’ai réactualisé mes recettes car j’aime partager un bon repas en famille et entre amis. L’alimentation sans gluten, sans lait ou lactose, sans sucre, sans levure et sans œuf impacte notre vie sociale par l’exclusion et la frustration. Grâce aux recettes que je vous propose vous retrouverez le plaisir de recevoir vos amis, vos collègues et votre famille. Toutes mes recettes « sans » sont inspirées puis validées par des goutteurs très exigeants, mes enfants. Un livre est paru dans lequel j’ai mis toute mon énergie, ma passion et mon expérience. Bientôt, je vous accompagnerais individuellement par la mise en place de coaching au travers d’ateliers culinaires parents/enfants et adultes. J’espère que vous trouverez votre bonheur ♥
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